浜松町、大門、芝公園の夜ご飯、ディナー、家族の食事に美味しい焼肉

浜松町・大門・芝公園の夜ご飯、ディナー、週末の家族の食事はA5ランクの常陸牛が美味しい焼肉「うし雅」。 焼肉屋さんは「お肉を切って出すだけ」と思っている方もいらっしゃるかもしれませんが、仕入れや仕込み、それぞれの過程で「人」によるていねいな作業や仕事に対する愛情が反映され、みなさまにおいしいお食事をご提供しております。

常陸牛は赤身とのバランスが良く、脂がしつこくないという特徴から、フレンチの有名店でも好んで使われています。

脂がさっぱりしていて、甘味があってくどくないため、一般的に脂が多いとされるカルビでも、赤身の肉質と脂の程よいバランスを味わっていただけます。

うし雅の焼肉の特徴の一つでもある、「上質なお肉を一般より安い価格で」ご提供出来る秘密はここにもあります。

おいしい新鮮なタンを「上塩タン」として、みなさまにご提供しております。

白菜1枚1枚にヤンニョムを塗り込み、混ぜ合わせて寝かせます。仕込みに時間はかかりますが、みなさまに安全で美味しいお料理をお届けしております。

埼玉からこちらの桜エビを仕入れ、キムチを一日寝かせた後に風味付けをしていきます。

このオリジナルのキムチは、一口食べた瞬間豊かな海老の風味が広がり、どこか日本らしい味わいのする懐かしいキムチです。

保存料や添加物をいっさい使わないうし雅のお料理。
お肉のタレもチーフのオリジナルで、サラダのドレッシング、優しい味わいが人気のコムタンスープもお店で仕込みます。

牛テールと牛骨を手間暇かけて8時間ほど煮込んで柔らかくします。ゼラチン質が豊富で、牛の旨みがたっぷりと染み出たスープは、焼肉の最後にご注文なさる方も多い人気メニューです。

ランチでも人気のサラダはごま油と塩をベースにした特製ドレッシング。
「いくらでも食べれる！」とご好評いただいており、ディナーのご注文にもおすすめです。

※価格表記は税込みです。